Oreo es un tipo de galleta creada por la compañía estadounidense Nabisco, caracterizada por estar constituida por dos galletas circulares unidas por un dulce cremoso, formando un sándwich. Las oreos originales eran de galleta de chocolate negro fuerte y crema de vainilla, aunque en la actualidad existen multitud de variedades, manteniendo el estilo básico de diseño y preparación.
La Oreo fue creada en Nueva York en el año 1912 e introducida en el mercado el mismo año.
El moderno diseño de Oreo fue desarrollado en 1952 por William A. Turnier. Este consiste en dos galletas circulares de chocolate con un relleno dulce blanco (normalmente denominado "crema", aunque técnicamente no lo es) aplastado entre éstas. Originalmente, las oreos eran bastante abultadas, un aspecto que explica su nombre ("colina" en griego).
El moderno diseño de Oreo permite su degustación de diversas formas.
- Oreo tradicional: La original (galletas de chocolate y con crema blanca.
- Oreo Golden: Sabor a vainilla con el tradicional relleno blanco.
- Oreo Dark: Sabor extra chocolate oscuro (chocolate fuerte).
- Oreo Big Stuf: Una galleta oreo tres veces el tamaño de lo regular.
- Double Stuf Oreos: Una oreo con doble porción de relleno.
- Double Stuf Peanut Butter Creme Oreos: Una oreo con doble porción de relleno sabor a mantequilla de maní.
- Double Stuf Chocolate Creme Oreos: Una Oreo con doble porción de crema con sabor a chocolate.
- Oreos con crema de colores: En vez de crema blanca, estas oreos contienen crema pintada de cierto color. Son vendidas en ciertas épocas del año (naranja en Halloween, rojo y verde en Navidad, azul y amarillo durante la primavera, etc.).
- Oreos con crema de chocolate: Contienen crema con sabor a chocolate a cambio de la tradicional crema blanca.
- Oreos con cubierta blanca - Oreos con una cobertura dulce de chocolate blanco (estas se venden usualmente en invierno, para simbolizar la nieve).
- Uh-Oh! Oreos: Los sabores de la galleta son al revés: las galletas con sabor a vainilla y la crema de chocolate.
- Cup 'O Dirt: No es exactamente una Oreo, sino una taza de pudin de chocolate y Oreos triturados en la parte superior con lombrices de goma.
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